栄養士さん必見！！鶏肉料理カロリー表記5選part-1

オーブンを180°Cに予熱します。
レモンを半分に切り、片方の半分を薄切りにし、もう片方の半分を搾り汁にします。
鶏肉に塩と黒胡椒を振ります。
レモンの搾り汁、オリーブオイル、ニンニク、ローズマリー、タイムをボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

鶏肉をボウルに入れ、マリネ液でしっかりとコーティングします。30分以上、できれば1時間以上冷蔵庫でマリネします。
オーブンシートを敷いたベーキングトレイに鶏肉を並べます。マリネ液は残しておきます。
レモンの薄切りを鶏肉の上にのせます。

オーブンで約25〜30分間焼きます。鶏肉が完全に焼きあがるまで内部温度を確認し、鶏肉が白くなり、ジューシーになるまで調理します。
焼き上がった鶏肉に、残ったマリネ液をかけて絡めます。

熱いうちにお皿に盛り付けし、好みの付け合わせと一緒にお召し上がりください。
このレモンハーブローストは、ジューシーで風味豊かな鶏肉料理です。レモンとハーブの香りが広がり、食欲をそそります。食事内容や味の好みに合わせて、付け合わせやサラダと一緒にお楽しみください。

ピーナッツバター、しょうゆ、おろししょうが、にんにくをボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

鶏肉に塩と黒胡椒を振ります。
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒めます。鶏肉が白くなるまで炒め、取り出します。

同じフライパンににんじん、緑ピーマン、赤ピーマン、ブロッコリーを加えて炒めます。野菜がしんなりするまで炒めます。

鶏肉をフライパンに戻し、ピーナッツソースを加えて全体をよく絡めます。炒め合わせたら
火を止め、青ねぎのみじん切りをトッピングして完成です。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。
鶏肉を加えて炒め、鶏肉が白くなるまで調理します。

玉ねぎを加えて炒め、透明になるまで調理します。
グリーンパプリカを加え、さらに炒めます。

トマトを加え、トマトがやわらかくなるまで炒めます。
バジルの葉を加えてさっと炒め合わせ、塩と黒胡椒で味を調えます。

火を止め、炒めた鶏のバジルトマトをお皿に盛り付けます。

鶏肉に塩と黒胡椒を振ります。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼きます。両面がこんがりと焼き色がつくまで調理します。

肉を取り出して同じフライパンにバターを加え、玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透明になるまで調理し、
マスタード、生クリーム、チキンスープの素を加え、よく混ぜ合わせます。

鶏肉をフライパンに戻し、ソースとよく絡めます。鶏肉をソースで包み込むように煮込みます。
ソースがとろみを帯びて鶏肉に絡んだら、火を止めて完成です。

鶏肉に塩と黒胡椒を振ります。
ボウルにスイートチリソース、しょうゆ、にんにく、しょうが、ごま油を入れてよく混ぜ合わせます。

鶏肉をマリネソースに漬け込み、冷蔵庫で30分から1時間程度寝かせます。

グリルパンやフライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面しっかりと焼きます。鶏肉が火を通り、表面にキツネ色がつくまで調理します。
鶏肉を取り出し、切り分けます。

グリルパンやフライパンに残ったマリネソースを煮詰め、とろみがつくまで加熱します。
グリルした鶏肉に煮詰めたソースをかけ、レモンの輪切りを添えて完成です。