こんにちは、428です。今回は、料理が下手なパートナーをサポートする方法についてお話しします。料理が苦手な人でも、一緒に楽しく料理をすることで、美味しい食事を共有できますよね。そこで、料理下手なパートナーをサポートする方法をご紹介します。
優しさとサポート
優しくサポートする 料理が下手なパートナーに対して、優しくサポートすることが大切です。怒ったり叱ったりすると、ますます料理を嫌いになってしまうかもしれません。逆に、優しく声をかけたり、手伝ったりすることで、パートナーが料理に自信を持てるようになります。
作る料理を誘導してあげよう
レシピを選ぶ 料理が下手な人には、簡単なレシピを選ぶことがお勧めです。調理工程が少なく、材料も少ないレシピを選ぶと、パートナーが料理を作りやすくなります。また、興味を持つ料理や食材を使ったレシピを選ぶと、モチベーションも上がります。
一緒に作る
料理の手順を一緒に確認する 料理が下手なパートナーには、料理の手順を一緒に確認することが大切です。レシピの通りに手順を確認し、一つずつ丁寧に説明してあげましょう。分からないところは、一緒に考えて解決策を見つけると良いですね。
一緒に考え、意見を聞く
意見を尊重する 料理が下手な人が作った料理が、自分の理想とする味や見た目に合わなかった場合でも、否定的な意見を言わずに、素直な感想を伝えましょう。また、パートナーの意見やアイデアを尊重することで、自信を持って料理に取り組めるようになります。
とにかく褒める
褒める 料理が下手なパートナーが頑張って作った料理に対して、褒めることはとても重要です。味や見た目、工夫した点などを褒めてあげることで、パートナーは料理に自信を持ち、次につなげられます。無理矢理褒めるのではありません。料理人ならわかる事ですが料理は本当に大変な事です、作るだけでも褒めるに値する事です。ましてや誰かの為に作るのは基本仕事だけです。必ず感謝をする事が大切だと思います。
まとめ
この記事を読んでいただきありがとうございます、そして料理とは、ほとんどは誰かの為に作る事が多いです。誰かの為に作った物を否定されたりするのは誰でも嫌な事です。料理人でも上司にいきなりお前作ってみろ！ってテストの様な事をされるとやはり緊張して上手く作れなかったり何も思いつかなかったりでパニックになります。ビクビクしながら覚えるのは成長も向上心もなくなる原因になります。プロではありませんので作ってくれた工程や課程に感謝して気持ちを伝えてあげましょう。
